[ 한국미디어뉴스 이원영 기자 ] 횡성군 어린이급식관리지원센터는 상반기에 관내 어린이집 및 유치원, 지역아동센터 급식소 등 27곳을 대상으로 조리실 위생특화사업으로 ‘냉장고 청소·살균 케어 서비스’를 추진한다..

‘냉장고 청소·살균 케어 서비스’는 전문 청소 업체가 조리실을 직접 방문하여 냉장고 내ㆍ외부를 청소하고, 고압스팀 살균으로 냉장고 세균을 제거하여 위생적인 상태를 유지할 수 있도록 지원하는 사업이다.

먼저 지원을 받은 어린이집 원장은 “냉장고 내부까지 살균 소독하기 힘든 부분이 있었는데 어린이급식관리지원센터의 지원으로 전문 청소업체의 도움을 받아보니 정말 만족스럽다”고 말했다.

김나영 센터장은 “조리실 위생 관리의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않다.”며, “앞으로도 영유아들의 안전한 급식환경 조성에 더욱 노력할 것”이라고 말했다.