[ 한국미디어뉴스 이상경 기자 ] 부평구노인복지관은 5월 어버이날 및 가정의 달을 맞아 노인 맞춤 돌봄 서비스 대상자 102명에게 생활교육 중 신체건강분야 ‘엄마표 고추장 만들어孝’를 오는 29일부터 5월 3일까지 진행한다고 밝혔다.

 

‘엄마표 고추장 만들어孝’를 통해 신체적 활동을 촉진시키고 전통문화를 계승한다는 자부심과 스트레스 완화 효과를 얻는 한편 직접 담근 고추장을 음식으로 사용할 수 있어 만족감을 높일 수 있을 것으로 예측된다.

 

최명희 사회복지사는 “홀로 지내는 어르신에게 식욕이 저하되고 영양섭취의 불균형이 발생하기 쉬운 계절에 고추장 만들기를 통해 건강 상담과 치매 위험도 등도 함께 점검하면서 체험학습으로 진행한다.”고 말했다.

 

복지관은, 고추장 만들기 생활교육을 통해 계량화된 정확한 제조법과 저장 요령을 알려주고 어르신들의 경험과 지식을 공유함으로써 사회적 연결성을 강화하고 건강한 식탁을 유지할 수 있도록 지원한다는 계획이다.